铜仁市人民政府关于市三届人大五次会议第19号建议的答复

张琴、潘乐代表：

你们提出的《关于支持万山区打造供港冰鲜牛肉屠宰加工基地的建议》收悉，感谢你们对我市农业农村工作的关心和支持。现就建议提出的有关问题答复如下：

我市作为肉牛生产和消费大市，2024年全市存栏牛76.80万头，肉牛饲养量全省第3，肉牛出栏22.48万头，肉类产品供给明显优化。对肉牛实行“集中屠宰、冷鲜上市”，有利于规范畜禽屠宰管理，严格落实宰杀检查、防疫的有关规定，为完善牛肉产品产品质量标准体系提供强有力的保障。近年来，市委、市政府高度重视畜禽屠宰工作，严格遵循坚持屠宰产能与养殖布局相结合、与市场消费相匹配的原则，着力推动畜禽屠宰法律法规建设，目前正在组织编制《铜仁市畜禽屠宰行业发展规划实施方案（2025—2030年）》，大力建设冷鲜分割车间和冷链运输体系，进一步提升肉类产品质量和服务水平。

一、关于“积极争取相关政策、资金支持，在万山区建设高标准供港冰鲜牛肉屠宰加工全自动生产线1条”的建议办理情况

2024年2月，由市农业农村局会同铜仁海关、万山区成立“供港冰鲜牛肉工作专班”，2024年6月完成供港冰鲜牛肉屠宰加工生产车间和供港冰鲜牛肉养殖基地备案图纸设计，正式启动万山区供港冰鲜牛肉屠宰加工基地建设。目前，屠宰加工企业已进入机组调试和人员培训阶段。2024年9月，已争取省级农业生产发展（农业产业绿色发展用于农业品牌建设）资金150万元，支持贵州铜仁万山瑞昌飞食品有限公司用于贵州黄牛·思南黄牛等区域公用品牌建设。2025年3月26日，贵州黄牛（思南黄牛）品牌推介会在东莞市举办。贵州铜仁万山瑞昌飞食品有限公司分别与东莞市天牧食品有限公司、东莞绿色康养生态科技有限公司、东莞市鲜捷供应链管理有限公司现场签定合作协议。

二、关于“积极争取相关政策、资金支持，在万山区范围内建设供港活牛养殖基地6个”的建议办理情况

2024年全市已投入财政衔接资金1.0945亿元、东西部协作资金0.454亿元，用于肉牛产业发展。2025年全市第一季度存栏肉牛55.74万头。其中，年存栏500头以上规模养殖场（户）30家、1000头以上规模养殖场（户）6家。出栏肉牛6.79万头，同比增长15.90％。2025年已安排财政衔接资金1908万元、东西部协作资金970万元分别在万山区大坪、高楼坪、下溪、黄道等乡（镇）发展肉牛产业，进一步推进万山区肉牛产业高质量发展。

三、关于“以万山区供港冰鲜牛肉为中心，在周边养牛大县建设供港活牛养殖基地，保障供港肉牛供应”的建议办理情况

已组织思南、德江、沿河、松桃、印江、石阡等肉牛产业大县开展供港冰鲜牛肉养殖基地备案，并与贵州铜仁万山瑞昌飞食品有限公司签订合作协议，切实保障供港冰鲜牛肉屠宰需求。目前，思南孙家坝镇黄牛集散中心（思南鼎丰牧业有限公司）已完善配套基础设施，正在按照铜仁海关要求启动供港冰鲜牛肉养殖基地备案工作。

2025年7月18日